
Yo que no me jacto de no ver la televisión, porque muchas
veces me pierdo muchas cosas y otras veces vale más perdérselas.... pero esta
gracias a ella la he podido revisualizar en mi pantalla de ordenador, y se lo
agradezco aún más porque no me hubiese perdonado el darle audiencia a un
programa tan malo como el que he visto, aunque la palabra para definirlo no es
malo, si no sensacionalista, comprado, vacío de sentido, sin estructura ninguna
y sobre todo y se vé de lejos el fin es el de promocionar, aún más, la dieta
Dukan (me estoy pensando si poner el apellido del entrevistado y del método en
concreto con mayúscula).
Se me viene a la cabeza un buen artículo de la página web
comeronocomer.es llamado la charlatanería nutricional, y aunque siempre he
pensado que esta está muy de moda, cada vez parece ser mayor y más dañina,
porque además de los riesgos de salud que comporta, la gente no sabe
diferenciar si es un Dietista-Nutricionista y muchas veces vamos todos en el
mismo saco. Y ahora pregunto.... ¿cómo este tipo de dietas las pueden
recomendar o dejar hacer el personal médico y sanitario en general?, ellos
teniendo conocimientos ¿cómo pueden jugar con su salud y la de los demás de esa
manera, pese a toda la información científica que hay al respecto?
Ahora entiendo por qué a mis suegros no les gusta
telecinco.... el programa del que hablo es el de El gran debate.... que de
grande no tuvo nada, porque apenas dejó que hubiese, el debate se puede reducir
a una Cristina Tárrega no recomendando la dieta pero publicitando su libro en
el que se atreve a dar consejos sobre alimentación.... el libro es evidente que
no pienso publicitarlo escribiendo su nombre.... y hablando o proponiéndole el
poner Dunkanitos por el mundo para que expliquen la dieta; una colaboradora que ha hecho ya la dieta y
que le ha ido genial, y que dice que cree que la campaña de desprestigio hacia
Dukan es prácticamente por envidia... ; un cirujano plástico.... (no dice
nada), una abogada (muy operada, por cierto, que se pone como las locomotoras a
defender el supuesto método infalible), un artista (otro más por la tangente y
mezclando cada cosa...) y al presidente de la Asociación Española de Dietistas
y Nutricionistas (Giuseppe Russolillo
).
Bueno a lo que voy.... Pierre Dukan presentado como un "ídolo,
gurú de las dietas, y famoso nutricionista francés"..... Muy grande cuando
no es ni siquiera nutricionista.
A la pregunta si se siente víctima de un complot, dice que
el éxito de su dieta ha vaciado las consultas de nutrición y que por eso
atacamos a la dieta...... Sin sentido.... Dice que como ha vaciado muchas
consultas de nutricionistas en España por eso, nosotros alertamos de los
peligros de esta dieta.
Ante la inhabilitación en Francia, otra vez más por el
colegio de médicos de Francia, este se defiende, refiriendo que el fármaco
recetado se utiliza desde hace 30 años.
En este gran debate, se explica la dieta tal cual. Ponen a
una nutricionista, la cual refiere que el principal efecto secundario es el
estreñimiento.... vale, estoy de acuerdo en que puede ser de los primeros en
aparecer, pero el más importante? la verdad no lo creo.
Los conceptos son todos erróneos, además de liosos, y de no
decir nada..... "Mi proyecto de vida es que no quiero engordar"
Lo siento Jordi, no estoy de acuerdo en que las personas que
hacen esta dieta presenten buen aspecto.
Dukan defiende su elevado aporte de proteínas en que estas
son los alimentos desde los orígenes.... ay Dios debería de leer los post de
@paleo de vez en cuando, porque este hombre no sabe ni cuáles son los alimentos
supuestamente del primer hombre.....
La entrevista es horrible, este hombre se sale por la
tangente, no contesta, habla de la obesidad como algo "horrible"
"un calvario", pero que sabiendo lo que tú quieres, el que está obeso
es porque quiere..... Increíble.... Este hombre no nos va a vaciar las
consultas de nutrición, si no que nos las va a llenar pero de TCAs y esto
comporta un riesgo y va a comportar un gasto sanitario.
Podría decir tantas cosas de esta entrevista, además de poco
rigurosa, me parece tan comprada, y ganar 100 millones de euros con este
método.
Me parece muy bien defendido por parte de nuestro presidente
de la AEDN, que este "hombre" no tiene ni idea ni siquiera de como
está el tema en sanidad, pero ni en nuestro pais ni en el suyo, refiriendo que
los DN o los DUEs, ambas profesiones las poseo, dice que son auxiliares del
médico..... desde cuando no ejerce este hombre que no sabe que somos todos
profesionales independientes, con diferentes competencias y que tenemos que
trabajar dentro de un equipo interdisciplinar.... Bueno la contestación de este
hombre ante las argumentaciones del presidente de AEDN es insultando............
sin nombre.... vuelvo a reiterarme en lo que opino de este hombre, pero además
ahora me atrevo a decir si incluso tiene el título de medicina.
Sin palabras....
En el próximo post, prometo los efectos secundarios de tal
método.
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